德玛克/dumk 专利的抗菌不锈钢材质，只有真正抗菌才能称之为抗菌锅。 抗菌不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上，对其他白色念珠菌、幽门螺杆菌等也有明显的杀灭作用，其优良的广谱抗菌性经过严格的科学检验，健康安全可靠。

抗菌不锈钢材质导热快，可高速换热——快速解冻，将冷冻肉放入德玛克(dumk )抗菌不锈钢餐盘可快速解冻，解冻速度快，木质、塑料无法比拟

304不锈钢砧板好用吗？一、不锈钢板的优缺点

优点：不锈钢板最大的优点是耐用，不易损坏。 不锈钢板采用食品级304不锈钢制成，具有耐腐蚀性强、不开裂、无污染、易清洗、易维护等优点。

缺点：使用不锈钢菜刀会对菜刀造成一定程度的伤害。 刀片是金属的，不锈钢砧板也是金属的，切菜过程中金属与金属碰撞，会对双方造成一定的伤害。

另外，长期使用不锈钢砧板的话，表面会产生凹凸，在这些地方切菜变得困难，会导致粘连。 切菜时稍微用力就会发出刺耳的声音，不适合切肉制品。

家庭用砧板哪种好？你家切菜的砧板可能用胶水粘在一起了。 你知道吗？ 你家的砧板可能甲醛超标了。 你知道吗？

这是竹子做的砧板，从表面能看到质量吗？ 这就是市场上的十几块或几十块砧板。

之前看到的一家公司几乎拿着所有材质的砧板进行了质量检查。 有便宜的也有贵的。 一起看看吧。

然后仔细拿着看，在洗好的东西上可以看到粘合剂存在的痕迹。

后来把这些砧板切断了。

切案板一看，表面好的竹子做成的案板是用烂木头和边角料等做成的，也含有很多粘合剂。 真是个奸商啊。

那天，检测出了五块砧板。 其中最好的是实木，内部几乎看不到甲醛的身影，其他还含有甲醛，有3枚严重超标。

检测结果：

在用粘接剂粘接的砧板上也检测出了大量二甲苯、乙苯等化学物质。

了解甲醛的人应该很了解。 甲醛是致癌物质，也有可能引起白血病，但国家对这些砧板也没有明确规定，所以市场上砧板的质量很乱。 自己不注意的话会受害的。

那么，用什么样的砧板好呢？ 第一个是我们实木砧板，实木砧板很难维护，一不小心就容易发霉。

二是塑料砧板。 塑料砧板不含粘合剂和甲醛，但塑料砧板在不使用的情况下容易断裂，清洗起来很麻烦。

第三个是用这棵树做的砧板。 这种砧板非常耐用，但砧板非常重，必须蘸油保养。 否则时间一长就会碎。

我在这里声明，我不是打广告，我只是想让大家用得更好，具体怎么选择就靠大家自己了。 还有谁有办法打理实木砧板，请关注我。 请给我私信。 免费共享。 感谢您的支持。

买的不锈钢菜板有黑的是不是不好？上买的不锈钢板上有黑色的不好。 材质为201不锈钢，表面可能会产生氧化铁。

不锈钢砧板的优缺点：优点：不染、不臭、清洁卫生的缺点：易划伤刀具，使用时间长了会造成细小划痕。 我家买的双面菜板，不锈钢主要用来切肉易染的菜，塑料(生物塑料)菜板主要用来切菜。 虽然换了各种各样的菜板，但是普通的塑料是不干净不卫生的。 也容易染色。 木制的烹饪板很难处理。 仔细想想，还是生物塑料不锈钢最可靠。 方便使用，清洁卫生。

不锈钢菜板好用吗？很容易使用。

不锈钢板耐用，不易
不锈钢砧板怎么使用

PP菜板哪一面切肉？不锈钢双面菜板，两边是不同材质的，一面是304不锈钢材质的，另外一面是食品级PP材质的，两面都可以用，一面切菜一面切肉，不锈钢材质适合切生肉，PP材质的适合切水果蔬菜。不锈钢双面菜板的优点：1、双面抗菌，不发霉，更健康；

2、清洗不用愁，一冲即净；

3、一块顶两块，PP面切甜品、果蔬、甜食，不锈钢面切菜、肉、海鲜，分开更健康；

4、不锈钢菜板双面是由两个不同材质的板面组成，有一定的厚度，一般都是在1cm以上。

主要是切菜剁肉馅切鱼等？各种菜板都有优缺点，家庭备上2种菜板最为合适。

纯木菜板：菜板的材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物，但是缺点也很明显，使用长时间加大力量的剁菜等，会有木屑掺杂在食物里面，长期下去对身体不好。同时，经过长时间剁菜，木菜板有很深刀痕，不易清理，容易次生细菌。

竹质菜板：合格的竹菜板应是天然植物制成，材质相对结实且不容易开裂，污垢不易被塞在缝隙里，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉、滋生细菌。但是竹纸比较薄，不能承受较大力量。同时也是家庭用的比较多的品种。

塑料菜板：多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不宜切一些油脂大的食物，最难清洗。而且塑料菜板不耐高 温，热的东西放在上面切，很容易变形并引起内部有毒物质的挥发。长期使用有害健康!不建议使用。

钢制菜板：外层包装钢制板皮，内置合成木材等，集合纯木和竹质菜板的优点。但缺点也很明显，无任何力量的缓冲，对女性的手腕关节不好。且这明显是矛与盾的故事在演。

仅自己观点。如说的不好，请指点，谢谢

不锈钢菜刀怎么样？不锈钢刀的优点：设计精美 外观时尚美观大方，线条流畅具有非常很好的现代气息，符合现代年轻人的审美观点。

缺点：实用性较差，刚刚使用时很锋利用不了几天刀口一钝，菜刀就基本报，刀口又磨不动磨不锋利只能换新刀使用了。

比较费刀，所以很多厨师 菜市场卖鸡鱼肉的商户基本不用不锈钢刀，他们用刀量太大了。

老式菜刀的缺点和优点：像国藩炮弹钢菜刀这种传统手工锻打的老式菜刀，最大的优点是锋利耐用、易磨、耐复磨、使用寿命长久。 感觉菜刀钝了只要在磨刀石上稍微磨一磨就很锋利了。

老菜刀好用易磨，但缺点就是外观比较粗糙，造型难看而且比较易生锈点，这些都是和不锈